昨日から、少し喉が痛くなり

悪化する前に今日は、

急きょ耳鼻咽喉科へ。

ひどい症状になる前に

事前に病院に行ったので

ちょっとだるいですが、なんとか

ブログを書けている状態です。

先日、ネットでこんなの

話題になってました。

「【悲報】ラーメン◯◯の厨房　めちゃくちゃ汚い」

ラーメン店の名前が

わからないように伏せ字にしましたが、

とある有名なラーメンの厨房を

客席のカウンターから撮った画像が

話題になってました。

だって、、、

すごく汚い厨房だったのです。

飲食店の厨房が

カウンター越しから、

いつも注目されてるってことを

常に意識して、

事前に対策を取らなくては

ならないです。

ずーっと汚い厨房で

働いているので、

厨房が汚いことに気づかないのでしょう。

こういう状態になると、

ネズミやゴキブリが発生しても、

気にとめません。

そうならないためには、

上司や保健所、

又は衛生チェックする会社が

訪問して、指摘するしかないのです。

汚い厨房で働いている人が

急に感性豊かになり、

「きれい」に意識を向けるとは

あんまり考えられないですからね。

ツイッターや5chで、

悪い情報が拡散される前に、

大ごとになる前に

改善手段を処方します。

ネズミ・ゴキブリの

生息チェックや

弊社にHACCP(ハセップ)に基づいた

衛生指導をさせて頂きます。

ではでは、また！