先日の日曜日。
札幌の北八劇場にて
ファビュラスレビューボーイズという
歌劇団を観に行ってきました。
知り合いに連れて行かれての
初めて観たのですが
ほぼ90分、休みなしに
次々と動き回ってる劇でしたので
演じている人の体力はすごいなぁーと
踊りながら
息を切らすことなく歌うのすごいなぁーと
感動しつつ。
最後の挨拶の羽の大きさに驚き（笑）
(この時は撮影オッケーでした)
そもそもレビューって意味は
歌と踊りを主体とした
ショーのことを指す意味もあるそうです。
(それをフランス語でレビューと呼ぶらしい)
レビューの意味って
ファミ通のクロスレビューみたいな
「評価・評論・批評」って
意味しか知らなかったのです（笑）
評価といえば、
弊社ではHACCP導入支援を行っている
お客様の工場をご訪問して
現場の衛生管理の評価を行っています。
とはいえ、評価と言っても
そんなに難しくて
厳しいものではないです。
ちなみにHACCP(ハサップ)とは
世界的基準の衛生管理手法のひとつです。
訪問をした際には
工場内の整理整頓の確認
衛生管理に関する
温度管理とかの記入の確認
前回出した改善課題の
進捗確認などなど
弊社のお客様でも
北海道HACCPを認証された
食品工場がありますが
認証されておしまいではなく
上記のような
定期的なチェック・評価が無ければ
また、もとに戻ってしまいます。
HACCP担当は大嶋さんですが
たまに私も同行させて頂きますので
みなさま、よろしくお願いします。
ということで、
それにしても久しぶりに
札幌駅の北口を歩きましたが
再開発で新しいビルや
ホテルがわんさか建ってますねー
ではでは、また！！
