「廃棄」と言えば

フードバンクって名称で

食べ物を余らせないような

動きも出てきています。

SDGsの一環で

つくる責任・つかう責任

として、

食品ロスの削減に取り組んでいる

食品製造業さんや

食品販売業さんもいます。

例えば、

地震が起こり

大規模停電になり

冷蔵庫・冷凍庫の中の

食材管理ができなくなったとき

どうするか決めていますか？

北海道でも

ブラックアウトを経験しました。

長時間の大規模停電で

小樽市内も信号が全くつきませんでした。

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