札幌でセミナーで知り合った方が
岩見沢でパン屋さんを
営んでいるというので、
先日、急に思い立って
岩見沢に行ってきました。
岩見沢駅近くにある
パン工房こんとれいる
というお店です。
たいがいのお店は、
トレーとトングでパンを取って
レジで精算しておしまいですが
ここのお店では
対面式で店員さんから
オススメのパンを聞いたり、
ちょっとしたやりとりをしながら
パンを買うお店。
この町にしかない
ちいさなパン屋さんならではの
素敵な雰囲気です。
さてさて、
3/27の水曜日。
それぞれの地元にある食文化を
衛生面でサポートするための
セミナーを開催します。
千田さんからは、食品関係に特化して
リピーターの作り方や単価アップにお話を。
弊社の大嶋とわたし湊からは、
HACCP(ハサップ)を取得や
一般衛生管理の重要性や
環境整備の重要性に関して
お話しさせて頂きます。
先日は、このブログを見た方が
セミナーに参加したいと
弊社に電話をしてくださいました。
人数に余裕がありますので
当日ギリギリまで、受付けています。
よろしくお願いします。
ま、うちの会社のことは
ともかく（笑）
最後に
岩見沢市１条西１丁目2
⬆︎⬆︎⬆︎こんとれいるさんのHPと住所
岩見沢駅近くの商店街にあります。
お近くに寄った方は、ぜひぜひ。
12:00頃に行ったのですが
僕がお店から出たあと、
立て続けにお客様が
入店していくのを見て
地元の人気店なんだなぁって思った次第。
ではでは、また！
