グリストラップ清掃の動画です。

グリストラップとは、業務用厨房などに設置されていて、

下水道に直接、油が流出する事を防ぐ装置のことです。

業務用の厨房では、設置が義務付けられています。

その名のとおり、グリス（油）に対するトラップのことです。

この動画は、

グリストラップ内の汚水を本管へ流す為の

排水管内が詰まっており、

厨房内に溢れ出そうになったため、

電動トーラーにて解消中の動画です。

油分が管内の壁面にコビリ付いているため、

電動ワイヤーで油分を砕き、管内の流れを良くします。