それぞれの分野の

若い社長3名をお招きして

それぞれの業界の10年後を

話してもらいました。

コーディネーターは

エムアシスト(経営コンサル業)の

小室さん。

人口減少、働き手不足、

AI、価値観の変化は、

どの業界にも当てはまるみたいで

その中でも

自社がどうするべきなのか？

ということで

酒屋経営の富田さんは、

飲食店さんにお酒を早く届けて、

安く売る時代は終わろうとしている

これからは、コンサル的な立場で

飲食店さんの売り上げアップに

貢献していかなければならない。

利尻屋みのや 蓑谷社長は

そもそも、家庭の食卓で

昆布で出汁をとる文化がなくなっている

また、

良質の昆布を獲ってくれる

漁師さんが減っている

昆布のお土産を売っているという

視点ではなく、

もっと広い視点で

自分の業を見る必要がある

中野ファーム、中野社長は

トマトの品質をさらに向上させて

北海道の地の利を活用して

さらにネット販売を拡大したいとのこと。

(自分も若いつもりですが)

若い人が自社の10年後に挑んでいる

発表を聞いたからなのか

その後の

グループ討論も白熱している様子で

委員長としては、とりあえずひと安心。

自社の10年の考えていくと

人口減少にともない

空き家が増えて、そこにスズメバチや

ネズミが生息しやすくなってきます。

海外からの旅行者が増えて

旅行者のカバンから移動する

吸血性の害虫、トコジラミが

ホテルの部屋で繁殖して

宿泊者を吸血する事例が増えてます。

それと、

HACCP(ハサップ)取得・運営に

興味を持っている

食品関連工場が増えています。

そもそも。HACCPや

それに準じる認証を取得していないと

デパートやスーパーが

取引してくれなくなってきています。

こんな感じで

自分の業界をとりまく環境も

激変してきてます。

ではでは、また！