大型連休って何をしますか?
弊社は大型連休の4月27日から5月6日は
事務所はお休み。
現場作業としては、
事前に決まっている施工や
定期契約を結んでいる
お客様の訪問を行う予定です。
自分も
さすがに10連休もすると
カラダがなまりすぎるので
適度に会社に行って
休んでいようかなと思っています。
さてさてそんな10連休中に
やろうと思っていることが1つ。
その名も、「ファスティング」
いわゆる、「断食」ってやつです。
同友会、ロータリー、
仕事上の付き合いが多々あり
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オーナーの池田友紀子さんから
説明を受けて
ファスティングセットを購入。
一週間の期間で、
1日目、2日目は
酵素ドリンクと水と準備食
3日目、4日目、5日目は
酵素ドリンクと水のみ。
6日目、7日目は
酵素ドリンクと水と回復食
ファスティングセットには
酵素ドリンクと準備食天井裏に回復食が
入っているので。
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あとは本人の
やる気次第なんですよね。
今から言っておきます。
絶対に連休中、
飲みに誘わないでくださいね(笑)
先日も、HACCP(ハサップ)セミナー後の
無料相談で弊社大嶋が
各社にお伺いさせて頂きました。
HACCPとは?
そもそもどういう取り組みを
しなければならないのか?
HACCPの導入の手順とは?
などのご質問だったとのこと
そこの食品工場は
作業区域がきちんと分けられていて
基本的な衛生管理はできているとのこと
まずは、自分たちで
HACCP取得に挑戦してみるとのことで。
もし、うまくいかなければ
弊社にお願いしたいと
おっしゃって下さいました。
弊社が関わっているお客様で
さらなる衛生管理の向上のために
HACCP取得の取り組みを
決断されたということは
大変、嬉しいかぎりです。
わたしも
連休中の断食を決断したので、
その前にまずは、
小樽の名店、がつやしまざきさんで
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名物ポークチャップを。
ではでは、また!