昨日の夜は、
蔵元と語り合う小樽の会に参加。
日本酒好きの
日本酒好きによる
日本酒好きのための
日本酒の夕べ
![](https://www.kitanihonsyoudoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/o0720096014284503261.jpg)
最高の会じゃないですか。
超、ひさびさに
伊勢鮨さんの握りを食べて
そこに日本酒を合わせて
![](https://www.kitanihonsyoudoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/o0960072014284503271.jpg)
ゆっくり
楽しみたかったのですが!
![](https://www.kitanihonsyoudoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/o0960072014284503292.jpg)
なんせ、今週は
ずーーーっと飲み会続き。
さすがに少しセーブして飲みました(笑)
でも、時々、
テーブルを回ってくる
蔵元さん達と今年の酒のデキについて
お話しできる時間は楽しいものです。
日本酒を飲みながら
どんなお酒に
どんなアテを合わせるか?
日本酒好きの人と
語らいながら飲むのが良いのです。
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⬆︎ちなみに司会は
ブログ仲間の拝田さん
⬆︎拝田さんの今日のブログ
さて
昨日のネットニュースで
日本酒に“ストロング”の時代到来
大手各社が商品展開、
今シーズン結果次第で追随メーカーも
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181014-00010000-ssnp-bus_all&p=2
ストロング系というのは
アルコール度数の高さや辛さが
増しているお酒のことで
最近では、ストロング系の
チューハイやカクテルが
流行っているらしいです。
日本酒にもストロング系?
度数が超高くて、超辛い
日本酒ということらしいですが
もっとゆっくり楽しんで
飲めば良いじゃん?!
でも、世の中的には
缶1本で効率よく酔いたい
ってニーズがあるらしいです。
まぁ。。。個人的には
お酒では効率を求めませんが
仕事では効率を求めます!
昨日の午前中は
集まれる社員さんだけで
月に一度の職場環境の改善。
![](https://www.kitanihonsyoudoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/o0960072014284503309.jpg)
毎朝の清掃では
床を磨いたり、掃除機をかけたり
物を元の位置に戻したり
物の向きをそろえたりしていますが
月に一度の改善日は
掃除の時間というよりも
![](https://www.kitanihonsyoudoku.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/09/o0960072014284503322.jpg)
毎日の仕事をしやすいように
不要な物を捨てたり
物の位置を変えたり
物の向きを変えたり
ラベルを貼ったり
密度の高い仕事
早くに終わる仕事
いわゆる
ストロング系の職場を
目指しています(笑)
また、例えば
倉庫の奥にずーっと置いてある
不要があると。
ネズミがそこを隠れ家に
してしまいますので
定期的な整理整頓が必要です。
ずっと置きっぱなしの
ダンボール、発泡スチロール、
ビニールや新聞紙なんてあると
それをかみちぎって
巣を作ることがありますので
早めに処分してください。
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仕事はストロングで
密度が高く効率的に。
そして日本酒は、やはり
ゆっくり飲みたいものです。
明日は、具体的に
何を改善したのか?
書くかもしれません。
ではでは、また!